Efek Negatif Dari Pemanis Buatan

Pemanis buatan ini biasanya ditemukan dalam susunan makanan dan minuman olahan, pemanis buatan ini akan mensimulasikan rasa manis gula tanpa mengandung tinggi kalori yang biasanya dapat ditemukan pemanis alami lainnya, seperti halnya dengan minuman sirup jagung yang tinggi fruktosa. Fruktosa juga disebut sebagai pengganti gula atau pemanis buatan yang dianggap berguna dalam memerangi obesitas, diabetes dan sindrom metabolik, yang semuanya tersebut merupakan faktor risiko terhadap timbulnya penyakit jantung.

American Diabetes Association dan American Heart Association memberikan anjuran atau saran terhadap penggunaan pemanis buatan yang akan ditambahkan kedalam makanan atau minuman untuk terlebih dahulu melalui uji coba dan tes kesehatan untuk memastikan kandungan baik didalamnya. Tapi pemanis ini memiliki beberapa efek samping, jadi kita harus berhati-hati lagi agar lebih dapat mempertimbangkan sebelum memulai penggunaan rutin pengganti gula tersebut.

Lihat juga pengaruh kopi terhadap sistem pencernaan!

Pemanis FDA (yang sudah di setujui)

Penelitian yang dilakukan oleh Food and Drug Administration mengatur pemanis buatan sebagai makanan tambahan. Sebelum mereka dapat dipasarkan di Amerika Serikat, FDA harus berhati-hati meninjau dan menyetujui masing-masing dari jenis pemanis non nutritif sebelum menambahkannya ke dalam daftar aditif makanan yang umumnya sudah terbukti dengan keamanan konsumsiannya. Ada beberapa jenis pemanis buatan yang sudah disetujui oleh FDA seperti kalium asesulfam, atau ace-K, dipasarkan dengan nama dagang dari Sunett, Sweet One dan Sweet Swiss, aspartam, dipasarkan sebagai Nutrasweet dan Equal, neotame, digunakan dalam makanan olahan, sakarin, dipasarkan sebagai Sweet ‘N Low dan Sugar Twin, sucralose, dipasarkan sebagai Splenda, dan stevia, dipasarkan sebagai PureVia dan Truvia.

Selalu meninggalkan rasa manis lebih lama

Aspartam, misalnya yang tidak boleh dipanaskan dan tidak boleh digunakan dalam memasak atau baking. Sementara ace K, aspartam, neotame dan sucralose sudah dianggap aman untuk wanita hamil, beda halnya dengan penggunaan sakarin dan stevia yang belum disetujui untuk digunakan oleh wanita hamil atau menyusui. Aspartame mempunyai label peringatan terhadap penggunaannya, akrena efeknya yang dapat mengganggu proses metabolisme yang relatif langka di mana tubuh tidak memiliki kemampuan untuk memecah asam amino fenilalanin.

Lihat juga cara ampuh menangani bau ketiak!

Menaiknya berat badan

Yale University neurobiologi Qing Yang melakukan tinjauan literatur ilmiah tentang pengganti gula dan efeknya pada nafsu makan dan berat badan. Menyimpulkan temuannya dalam edisi Juni 2010 Yale Journal of Biology and Medicine, ia mengutip bukti kuat dari studi sebelumnya yang menunjukkan hubungan antara asupan seseorang dari rasa dan intensitas. Dengan kata lain, rasa manis yang diberikan oleh pengganti gula tersebut cenderung akan meningkat kemauan untuk lebih manis, yang akhirnya akan mengarah ke nafsu makan yang berlebihan.

Mengganggu metabolisme

Seorang profesor ilmu psikologi di Purdue University, mengatakan bahwa konsumsi rutin pemanis buatan terutama dalam minuman, tidak hanya akan menimbulkan efek makan berlebihan tetapi juga akan mengganggu metabolisme normal kita. Penelitian yang dilakukan oleh Tren Endocrinology & Metabolism, menunjukkan bahwa makanan dan minuman yang mengandung pemanis buatan dapat mengganggu respons tubuh untuk mengatur energi dan glukosa homeostasis.

Homeostasis adalah kemampuan suatu organisme atau sistem untuk menjaga keseimbangan dalam menanggapi perubahan lingkungan. Metabolisme manusia mencakup ribuan reaksi kimia yang diperlukan untuk bertahan hidup, termasuk makanan bernutrisi tinggi yang diubah menjadi energi dalam tubuh. Setiap gangguan dalam tubuh ini bisa menyebabkan perlambatan tingkat metabolisme, yang akan menimbulkan masalah kesehatan yang tidak diinginkan dari mulai sulitnya menurunkan berat badan.

Lihat juga perencanaan yang bagus untuk hidup sehat!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *