Manfaat Kesehatan Dari Bawang Putih

Selama lebih dari 5.000 tahun, orang banyak menggunakan bawang putih sebagai pengobatan yang sudah terbukti dapat menyembuhkan berbagai macam jenis penyakit tertentu. Bahkan, 400 tahun yang lalu, kebanyakan orang amerika kuno menggunakan bawang putih sebagai diuretik, yaitu obat untuk menyembuhkan kondisi gangguan tuli untuk anak-anak. Menurut Journal of Nutrition bahwasanya bawang putih sendiri dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan ketajaman memori dan menurunkan kolesterol.

Mengurangi risiko penyakit jantung

Kandungan senyawa antioksidan yang terdapat dalam bawang putih ternyata dapat mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh serangan radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan menyebabkan gangguan kognitif. Mengkonsumsi bawang putih juga dapat mengurangi tekanan darah dan menghambat pengerasan pada bagian arteri karena bawang putih ini akan bekerja sebagai pengencer darah. Pengenceran darah tersebut dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan dapat mencegah kerusakan pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

Meningkatkan fungsi kognitif

Peningkatan sirkulasi darah yang dihasilkan dari konsumsi bawang putih juga dapat membantu mencegah demensia dengan melindungi otak dari penyakit degeneratif. Kita juga bisa menambahkan bawang putih kesetiap makanan yang bertujuan untuk mengurangi peradangan dan menurunkan kolesterol serta untukmembantu mengurangi risiko cedera sel otak. Dengan makan satu siung bawang putih setiap hari saja sudah dapat menurunkan kolesterol dalam waktu empat bulan.

Memperkuat Sistem kekebalan

Memakan bawang putih yang masih mentah ataupun sudah dimasak ternyata mempunyai khasiat yang sama yaitu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan pilek, penyakit berat seperti kanker, usus, esofagus dan kanker lambung. Jika kita berada diruangan dengan suhu yang dingin, dengan mengkonsumsi bawang putih kita sudah bisa menormalkan kembali suhu tubuh dengan hangat.

Efek negatif

Meskipun memakan bawang putih memiliki manfaat untuk kesehatan, akan tetapi sebagian orang juga dapat mempunyai beberapa efek samping ketika mengkonsumsi bawang putih tersebut seperti timbulnya gangguan pencernaan yang disebabkan oleh senyawa allicin yang terdapat dalam bawang putih. Allicin merupakan antioksidan yang akan bereaksi ketika kita mengunyah dan yang memberikan aroma bau yang khas ketika kita memotong atau mengolang bawang putih tersebut. Senyawa allicin ini juga dapat menyebabkan mulut dan bagian pori-pori kulit kita menjadi mengeluarkan bau tidak sedap.

Saran

Jika kita tidak menyukai bawang putih, ada baiknya kita menggunakan beberapa jenis olahan atau mencampurkan bawang putih tersebut kedalam beberapa hidangan masakan yang akan dikonsumsi, untuk memenuhi asupan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh dari bawang putih tersebut. Karena memang pada dasarnya juga bawang putih ialah bumbu dapur yang banyak digunakan sebagai rempah-rempah masakan, jadinya kita cocok-cocok saja menggunakan campuran bawang putih ini dengan olahan makanan lainnya.

Bawang putih ini dikenal karena aromanya yang khas dan rasanya yang sedikit pedas dan panas, sehingga bagi sebagian orang bawang putih ini tidak begitu diminati, disebabkan oleh beberapa kondisi medis yang mendasari seseorang untuk tidak memakan makanan yang pedas. Karena ada beberapa pengaruh makanan pedas terhadap kesehatan tubuh.

Selain digunakan untuk keperluan kesehatan atau pengobatan alami, ternyata bawang putih juga banyak digunakan sebagian orang untuk menghilangkan tahi lalat, karena mungkin bagi sebagian besar orang tahi lalat menyebabkan berkurangnya rasa percaya diri apalagi jika keberadaannya dibagian muka. Untuk itu, bawang putih sangat ampuh digunakan sebagai cara untuk menghilangkan tahi lalat dengan cepat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *