Manfaat Labu Untuk Kesehatan

Siapa yang tidak kenal dengan buah yang satu ini yang sangat terkenal karena banyak digunakan dalam perayaan Halloween. Buah labu namanya yang mempunyai kandungan rendah kalori dan sangat kaya akan kandungan tinggi dari nutrisinya. Bahkan, dalam satu cangkir labu yang sudah ditumbuk pun hanya mengandung 49 kalori. Selain menjadi sumber yang kaya vitamin dan mineral, labu juga sangat bermanfaat untuk kesehatan prostat dan meningkatkan HDL atau kolesterol baik.

Beta karoten

Warna orange yang terdapat dalam daging labu ini di peroleh dari senyawa beta karoten, yang merupakan sejenis antioksidan yang dimiliki oleh sekelompok pigmen yang disebut karotenoid. Senyawa beta karoten tersebut dapat membantu mengurangi kerusakan sel dalam tubuh dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Selain labu, ternyata kulit jeruk juga mempunyai kandungan beta karoten yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, kita juga masih bisa mendapatkan manfaat dari kulit jeruk, agar kita pun bisa memenuhi asupan nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.

Menurut Colorado State University, hal inilah yang juga dapat mengurangi kesempatan atau resiko kita untuk mengembangkan penyakit kronis seperti halnya dengan penyakit jantung. Tidak haya itu saja, tapi senyawa tersebut juga bisa membantu menurunkan resiko terhadap pengembangan penyakit katarak dan degenerasi makula, karena antioksidan tersebut juga akan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, yang merupakan asupan gizi yang sangat penting untuk kesehatan mata. Jadi jika kita tidak mendapatkan asupan vitamin A dari wortel, kita bisa menggantinya dengan labu sebagai camilan atau bahan dasar olahan makanan.

Lemak sehat

Benih labu merupakan sumber yang baik dari lemak tak jenuh. Bijinya mengandung asam alfa linolenat atau ALA yang merupakan sejenis asam lemak omega-3. Menurut University of Maryland Medical Center, mengkonsumsi makanan yang kaya ALA dapat membantu mencegah penyakit jantung dan faktor risiko seperti dari hipertensi dan kolesterol tinggi. Lihat juga manfaat mentimun untuk kesehatan tubuh kita!

Nutrisi

Biji labu banyak digunakan sebagai makanan ringan dan juga topping yang sehat untuk salad. Selain mengandung lemak tak jenuh, biji labu juga mengandung serat yang cukup tinggi dan yang dapat memenuhi asupan kesehatan yang baik untuk tubuh. Kandungan serat ini mempunyai peranan dalam masalah kesehatan pencernaan dan untuk mencegah sembelit. Tapi juga dapat membantu menurunkan risiko tinggi terkena diabetes 2 dan faktor-faktor risiko yang terkait dengan penyakit jantung lainnya. Biji labu juga mengandung mineral seng penting, yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang.

Minyak biji labu

Beberapa temuan penelitian menunjukkan, ternyata minyak ini memiliki beberapa manfaat kesehatan yang secara signifikan dapat membantu mengatasi berbagai macam masalah kesehatan tertentu. Satu studi yang dipublikasikan dalam jurnal klimakterik pada tahun 2011, menemukan bahwa perempuan menopause yang secara rutin mengkonsumsi 2 gr minyak biji labu setiap hari selama 12 minggu dapat mengurangi tekanan darah diastolik.

Minyak biji labu ini juga dapat mengurangi beberapa gejala saat menopause dan akan mengalami peningkatan kadar kolesterol HDL. Sebuah artikel dalam Winter pada tahun 2009 dari Nutrition Research and Practice mengungkapkan bahwa minyak biji labu dapat menjadi pengobatan alternatif yang sangat efektif untuk pembesaran kelenjar prostat jinak. Biji buah-buahan pun mempunyai manfaatnya tersendiri, tidak terkecuali dengan manfaat kesehatan dari biji delima ini yang sama-sama dapat memenuhi asupan protein dan vitamin untuk tubuh kita.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *